•●㊝ روستوْ الدجاجْ ㊝●•

[أم حديجان]

http://img84.imageshack.us/img84/7052/d66cd12ce4oz0.gif


http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/e823ecee-41f7-4598-aad5-7786dcfcd32e/1l.jpg


المقادير:

- دجاجه كاملة منظفه
- ملعقة كبيرة ملح
- ملعقة كبيرة نشا
- ملعقة صغيرة أوريجانو
- 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
- بهار مشكل حسب رغبتك
- شرائح ليمون
- بطاطا
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة زيت زيتون




طريقة التحضير:

1- نخلط جميع البهار المذكور + النشا.
2- نفرك الدجاجه بالليمون ونفركها بالبهار المخلوط مع النشا.
3- نحشي الدجاجه بشرائح الليمون مع البهار المخلوط بالنشا ونستخدم خيط ( قطني ) ونلف الدجاجه من أسفل جيدا.
4- نغسل البطاطا جيدا ونقطعها أرباع هنا لا تقشر البطاطا.
5- نحضر طحينيه ونضع بداخل الصينيه شبك.
6- نضع الدجاجه على جنبها وندخلها الفرن في درجة حرارة 180 درجة لمدة 10 دقايق ونخرجها من الفرن ونقلب الدجاجه على الجنب التاني و 10 دقايق
7- نخرج الدجاجه من الفرن ونضعها على بطنها ونرص بجانبها البطاطا نرشها بالفلفل الأسود وزيت الزيتون.
8- نغطيها بالقصدير وندخلها الفرن حتى تحمر تماما ونخرج الدجاجه ونضعها على الطبق.
9- نضع على مرق الدجاج نضع قطع البطاطا في هذا المرق ونشوحها على النار ثم نرص البطاطا بجانب الدجاجه .


وبالعافيه عليكم


http://img84.imageshack.us/img84/7606/d66cd12ce4copyrs5.gif

[عاشقة الغروب]

وصفة شهية ..

تسلم إيدك يالغلا ..

يعطيك العافية ..

دمتي بود ..

أختك عشوووقة

[ورود نجد]

باين عليها لذيذة هالوصفة تسلمين أم حديجان :)

[أم حديجان]

مشكوووووووووووورين حبيباتي على مرروركن

[تاج الغلا]

الله يعافيك ياحدوجه
وينك معاد لك شوفه ام احديجان
والله يعطيك العافيه يارب
تقبلي مروري

[[سـلـطـان]]

مشكووووووووووره والله حلو مره يعطيك العافيه