المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طبق اللحم الهندي

هناء
08-09-2008, 11:39 PM
طبق اللحم الهندي
http://media.farfesh.com/b051023102925.jpgطبق اللحم الهنديالمقادير:
كوب كبير لحم مقطع مربعات وسط
ملعقة كبيرة ثوم مبشور
ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
ملعقه زبده
نصف ملعقة زيت
علبة صغيرة وربع لبن
فلفل بابريكا (فلفل أحمر حار)
6 ملاعق كبيرة كزبره مقطعه مع عيدانها (اختياري)
2 ملاعق كبيرة حليب جوز الهند بودره مذوبه بكأس ماء (كأس من حليب جوز الهند الجاهز)

الطريقة:
- تبلي اللحم بالثوم و الزنجبيل و دعيه بالثلاجه مدة ساعتين .
- اقلي اللحمه باللبن و الزيت حتى تحمر .
- اضيفي الزبادي مع القليل من الملح
- قلبي حتى ينشف المزيج , اضيفي الفلفل و الكزبره و قلبي .
- اضيفي حليب جوز هند و خففي النار و غطي القدر و دعيه حتى يمتص اللحم كل السوائل , ثم قدميه مع الخبز أو الارز الابيض أو الأصفر بالزعفران.
mدمعة فرحm
08-10-2008, 01:40 AM
يم يمي يسلموووووو على الطبخة
هناء
08-10-2008, 11:43 PM
شكرا لكم اسعدنى مروركم الكريم
عاشقة الغروب
08-11-2008, 02:12 AM
http://up.stop55.com/upfiles/TUC06243.gif (http://up.stop55.com/)
هناء
08-13-2008, 01:15 PM
شكرا لك على المرور الطيب
يزن الحمد
09-30-2008, 12:09 PM
شكرا لك وصفة رائعة
ورود نجد
10-04-2008, 02:52 PM
يعطيك العافية وماقصرتي :)
الدلوعه خووووخه
10-05-2008, 03:43 AM
يعطيك العافيه

يسلووووو

تقبلي مروري
[سـلـطـان]
10-16-2008, 07:00 PM
يمي يمي الله يعطيك العافيه يا هناء
سيف
10-20-2008, 04:14 AM
مشكووره .......