البوب كورن ( الفشار ) بأنواعة ... جديد

[هناء]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://www.aa4l.com/vb/images/smilies/Smili44.gif

اليوم جبت لكم الفشار بأنواعة :




طريقه صنع الفشار بأنواعه



الفشار الأبيض



http://www.a9a9.com/el3b/get-5-2008-x6btvqur.bmp (http://vb.el3b.com/)




الطريقه :


نضع في القدر شوية زيت
وكوب او اثنين حبات الذرة (الفشار)
ونضع شوية ملح
ثم غطي القدر باحكام حتي ينضج على أن لا تكون
درجة حرارة النار عالية عشان مايحترق
**************
..فشار بـ الكارميل

http://aa4l.net/mlffat/files/25047.png (http://aa4l.net/mlffat/index.php?action=viewfile&id=25047)

المقادير
:

2 كاسة سكر بني
كاسة زبدة
1/2 كأس (corn syrup) إذا لم يتواجد فهذا البديل ..
1/2 كاسة سكر+2 ملعقة كبيرة ماء..يوضعوا على النار..
حتى تذوب السكر يعني 'قطر' ..
1/2 ملعقة صغيرة بايكربونات
1/2 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فانيلا


الطريقة:

أولاً نقوم بتجهيز الفشار ووضعه على جنب..
ثم نأتي بمقلاة أو طنجرة صغيرة و نضع فيه السكر و الزبدة و القطر
و نتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع عدم التحريك..
بعد ذلك نرفعها عن النار و نضيف إليها الملح و الفانيلا و البايكربونات
و من ثم سكب المزيج فوق الفشار و خلطهم..
بعد ذلك نحضر صينية مدهونة ببعض الزيت أو الزبدة..و نضع الخليط فيه..
وخبزه بالفرن لمدة ساعة مع التحريك كل 20 دقيقة..
يجب أن يكون حرارة الفرن 125 درجة مئوية

******************
فشار بالشوكولاته

http://www.a9a9.com/el3b/get-5-2008-523car9v.bmp (http://vb.el3b.com/)

المقادير:

- نصف كوب سكر
- نصف كوب شراب الذرة corn syrup
- نصف قطعة زبدة
- 2 ملاعق صغيرة كاكاو بودرة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 8 اكواب فشار


الطريقة:

- على نار متوسطة في وعاء غميق يخلط السكر+شراب الذرة+كاكاو+
زبدة+ملح و تحرك جيدا .. تترك لتغلي .
- بعد الغلي يضاف الفشار و يخلط جيدا لمدة دقيقتان .
- يترك ليبرد ثم يجمع الى كرات صغيرة.

***************

فشار بـ الجبن
http://www.a9a9.com/el3b/get-5-2008-t62jli6i.bmp (http://vb.el3b.com/)


المقادير:

- 2 كوب فشار
- 3 ملاعق طعام كبيرة زبدة ذايبة
- نصف كوب جبنة بارمزان مبروش (parmesan cheeze)

الطريقة:

- يخلط الفوشار مع الزبدة جيدا.
- تضاف الجبنة و تمزج مع الفشار.
********************************

فشار بالعسل

http://www.a9a9.com/el3b/get-5-2008-ngcj87aq.bmp (http://vb.el3b.com/)

المقادير:

1/2 كاسة عسل
1/4 كاسة زبدة
6 كاسات فشار
كاسة فستق (مملح او غير مملح)


الطريقة:

في مقلاة صغيرة يتم خلط الزبدة و العسل ..على نار هادئة مع الخلط المستمر..
بعد ذلك تركه حتى يبرد قليلاً..
ثم وضع الفوشار في وعاء كبير و وضع الفستق فوقه و خليط العسل و الزبدة
و خلطهم جيداً..
بعد ذلك وضعه بالفرن لمدة 10 دقائق مع التحريك بعد أول 5 دقائق..
حرارة الفرن يجب أن تكون 175 درجة مئوية
***************************
فشار بالبصل والثوم

http://www.a9a9.com/el3b/get-5-2008-lvd19hhm.bmp (http://vb.el3b.com/)

المقادير:

3 ملاعق كبيرة زبده
1 1/2 ملعقة صغيرة بودرة البصل (متوافر في السوبر ماركت)
1 1/2 بودرة الثوم
ملعقة صغيرة ملح

الطريقة:

أولا إذابة الزبدة على النار ثم إضافة بقية المكونات و خلطهم جيداً
و سكبهم على الفشار و خلطهم جيداً..


**********************
الفشار المكسيكي

http://www.a9a9.com/el3b/get-5-2008-cg8t46ko.bmp (http://vb.el3b.com/)

المقادير :


ملعقتا شاي بابريكا .
ملعقة شاي بودرة البصل
ملعقة شاي بودرة الثوم .
2 ملعقة طعام ملح .
نصف ملعقة شاي فلفل أسود مطحون .


الطريقة :

مثل طريقة الفشار بالبصل والثوم ..



بالهنا والعافية ...... ......


تحياتي :

http://www.aa4l.com/vb/images/smilies/Smilies%2083.gif

hana x)552

[عاشقة الغروب]

http://www.ksakef.com/up/uploads/9ea3df02e5.gif (http://www.ksakef.com/up)


http://www.ksakef.com/up/uploads/105e617b18.gif (http://www.ksakef.com/up)

[هناء]

شكرا لك على المرور الطيب

[ورود نجد]

يمي يمي

احب البوب كورن كثيييير

مشكورة الغالية :)

[هناء]

شكرا لك على المرور الطيب

[تاج الغلا]

تسلم يدينك على هالطرق
والله يعطيك العافيه

[هناء]

شكرا لك على المرور الطيب

[بنوتة كيوت]

يعطيك العاافية يالغلا

[هناء]

يعطيك العاافية يالغلا
http://www.falntyna.com/img/data/media/11/335792143.gif

[mدمعة فرحm]

يسلموووو خيتووووووو على الطرق

[الدلوعه خووووخه]

مشكووره يعطيك العافيه

[[سـلـطـان]]

يسلموووووووووو على الموضوع يعطيك العافيه

[أخت أم حديجان]

http://pic.alfrasha.com/data/media/51/Ya2F2yk1.gif

[أخت أم حديجان]

مشكوووووووووووووووووووووووره