دجاج بجبن الشدار

[أم حديجان]

http://www.falntyna.com/vb/uploaded/8898_1203645291.jpg










المقادير
دجاجه
1/2 كوب جبن شيدر مبشور
2/3 كوب طحين
كوب من خلاصة الدجاج
كوب قشطه
ملعقه شاي بهار حلو + ملعقة شاي فلفل ابيض وملح
كوب بقسماط+ بيض مخفوق+ زيت للقلي
الطريقه
تغسل الدجاجه جيدا وتسلق
تصفى من الماء وتزال العضام ويفرم اللحم
توضع خلاصة الدجاج في اناء ويضاف اليه الطحين والقشطه ويوضع الاناء على نار هادئه ويقلب
حتىيسخن
في اناء اخر يضاف الجبن المبشور الى الدجاج ويضاف الملح والبهار والفلفل الابيض
تضاف اليه كريمة القشطه ويمزج الخليط جيدا ثم يوضع في الثلاجه
عند اعداد الاقراص يؤخذ من العجين مقدار 3 ملاعق طعام ويشكل مقدار قرص ويضغط براحة اليد
يغمس في البيض ثم يقلب بالبقصماط ترص في صينيه وتدخل الثلاجه لمدة نصف ساعه
يسخن الزيت وتقلى على نار هادئه مع الحرص على ان لا تحترق

[مملوحه الشرقيه]

http://www.vip70.com/smiles/data/017.gif

[تاج الغلا]

يم يم يم
تسلم ايدك حدوجه على الطريقه
وان شاء الله راح اجربها
ولايحرمنا منك ولا من جديدك
تقبلي مروري

[عاشقة الغروب]

http://www.ksakef.com/up/uploads/2c890dcfa6.gif (http://www.ksakef.com/up)

[mدمعة فرحm]

http://www.e3yal-qtr.net/uploads/9ca3d7e43a.jpg (http://www.e3yal-qtr.net)

[الدلوعه خووووخه]

يعيطك الف الف الف عافيه


على الطررررررررررررح

تقبلي مروري

[[سـلـطـان]]

الله يعطيك الف عافيه تقبلي مروري سلطان