المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : $^_^$ بركان الشكولاتة $^_^$

أم حديجان
05-06-2008, 04:25 AM
بركان الشكولاتة

http://www.falntyna.com/vb/uploaded/7126_1209818653.jpg

http://www.falntyna.com/vb/uploaded/7126_1209818771.gif


3 صفار بيض
3 بياض بيض
1 كاس سكر
150 غرام شوكولاتة مرة. تحوي على الاقل %50 كاكاو صلب
150غرام زبدة
65 غرام طحين
8 مكعبات شوكولاتة بيضاء

http://www.falntyna.com/vb/uploaded/7126_1209818997.gif

نخفق البيض مع صفار البيض والسكر بالخلاط.
نذيب الشوكولاتة والزبدة فوق مغطس ماء حار. نبردها قليلا
.نضيف الشوكولاتة الى خلطة البيض ونخلط جيدا.
.نضيف الطحين على عدة دفعات.
ندهن بالزبدة قوالب موس صغيرة. نرش قليلا من الطحين ونزيل الزائد.
نملا الاواني بالخليط حتى ثلاثة ارباع ارتفاعها.
ندخل الى وسط الاناء مكعب شوكولاتة ثم نبرد على الاقل
نصف ساعة في الثلاجة.
في هذه المرحلة بالامكان حفظ هذة الحلويات اسبوعا في الثلاجة
وهي مغطاة بورق الالومنيوم.
نخبز 15 دقيقة في فرن تم تسخينة سلفا بحرارة عالية c220.نخرجة فورا من الفرن ونغرس سكيناحادة حول اطراف الاناء لنفصل بينة وبين الجزء المخبوز.
نقلبة على صحن خاص ونقدمه.


http://www.falntyna.com/vb/uploaded/7126_1209819362.gif
تاج الغلا
05-06-2008, 07:42 AM
تسلمين حدوجتي على الطريقه الحلوه
عاشقة الغروب
05-06-2008, 08:50 AM
يسلموووو حدوجه على الطريقة ذوووق ..

يعطيك العافية ..

تقبلي مروري ..

أختك عشوووقة
أم حديجان
05-08-2008, 07:38 AM
ثاااااااااانكس على مروووووووووركن
الوحــــــــــٍش
06-09-2008, 01:02 PM
هالبنت طباخه ماشاء الله عليك يا ام حديجان

لازم يوم نسوي يوم مفتوح هنا بالمنتدى


ونشوف طبخك <<<يبي يوهقها خخخخخخخخخخ


اكيد موافقه <<<يبي يتسطر هههههههههههه



روووووعه وربي هالكيكه

تقبلي مروري وردي المتواضع


اخوك

الوحــــــــــــــــــٍِش
بنت الرياض
06-09-2008, 01:56 PM
الله اموت على شيء اسمه حلى


سويه لي يا ام حديجان لاني متعيجزة اسويه


شكله مغري بصراحة ههههههههههههههههههه مشكورة ع الطريقة والمقادير
أم حديجان
06-15-2008, 07:01 AM
اسووووووويه ابشري اشتريلي الطلاااابات وابشري من عيووووووني يادلبي


ياااااااوحش اما يوم مفتوح تبيني اطيح من التعب يالله اطبخ الغداء علشان اسوي يوم مفتوح عسى ماااتفكك

هههههههههههههههههههههههههههههههههه
mدمعة فرحm
08-06-2008, 02:07 PM
http://www.e3yal-qtr.net/uploads/9ca3d7e43a.jpg (http://www.e3yal-qtr.net)
الدلوعه خووووخه
10-05-2008, 04:36 AM
يعطيك الف الف عافيه


على الطرررح


تقلبي مروري
[سـلـطـان]
10-16-2008, 07:20 PM
الله يعطيك العافيه
أخت أم حديجان
12-28-2008, 04:20 AM
http://www.stationarydreams.de/sigani_anime/sigani_anime06-thankyou.gif